Le cartoline vi permettono di scoprire le professioni dimenticate!

Quindi prendiamoci una pausa nostalgica per scoprire 3 mestieri che sono scomparsi.

L’addestratore d’orsi

Un mestiere a cui si fa cenno già nel Medioevo, l’addestratore d’orsi ha spopolato nel XIX secolo. Lo spettacolo, che rientrava nell’intrattenimento itinerante, consisteva nel presentare uno show insieme a un orso nella piazza del villaggio.
La sua origine viene, come è facile intuire, dalle montagne. Quando un orso adulto veniva ucciso, non era raro che gli esseri umani si affezionassero ai cuccioli e sviluppassero un forte rapporto con loro. È così che si è sviluppata la professione di addestratore d’orso. C’era anche una scuola per addestratori di orsi ad Ariege. La reputazione era tale che alcuni addestratori trovassero fortuna in America. Ma questo tipo di attività non era appannaggio soltanto della Francia: si sviluppò anche in Italia, in Germania o nei paesi balcanici, per la gioia degli abitanti dei villaggi che hanno sempre provato meraviglia per questi animali selvatici, spaventosi e ben addestrati.

Il banditore o strillone

Antesignano dei mass-media, la funzione del banditore è molto antica. In realtà, risale all’epoca romana. Il suo compito era quello di attraversare le piazze delle città per trasmettere oralmente informazioni grazie al suo grido: “Avviso alla popolazione”. Spesso precedendo il suo annuncio con qualche battito di tamburo, veniva anche chiamato il tamburino di città.
La funzione di tamburino di città era spesso assunta dall’ufficiale cittadino, se sapeva leggere, e la sua diffusione fu facilitata dall’apparizione della bicicletta. I tamburi della città hanno officiato in alcuni villaggi fino agli anni ’50, diffondendo informazioni da un luogo all’altro!

Il cacciatore d’ostriche

Fin dall’antichità romana, le ostriche sono state tra i piatti più apprezzati dall’uomo. Poiché queste ostriche provenivano dalla Gallia, per poter arrivare fresche a Roma, era necessario che potessero essere conservate in cisterne alimentate con acqua di mare. Già nel I secolo a.C., il romano Sergius Orata lanciò la prima coltura di ostriche per facilitare l’approvvigionamento. Tuttavia, questa pratica fu abbandonata nel V secolo quando i barbari invasero l’Impero Romano.
In Francia si è a lungo creduto che le ostriche fossero inesauribili. Solo a metà del XIX secolo furono create nuove ostriche per tenerle fuori dalla portata dei cacciatori. A lavorare in questo settore sono spesso le donne, le famose ostricoltrici che indossano scarpe larghe per ridurre la pressione del loro peso. La professione è stata abbandonata negli anni ’80 perché l’allevamento di ostriche non è più praticato sul terreno.

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